第381章 龙五,喝花酒去(1/2)

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燕小四手托下巴。

没错,是得尽快想办法。

她从袖子里取出一块银子,大约有二十两,递给高胖。

高胖一愣。

“东家,你这是做什么?”

第一天上工就发工钱,没道理啊。

燕小四将银子塞到他手里,解释道:“下月一号是个不错的日子,咱们酒楼就那天开业。”

下月一号,也就是十一月一号,高胖算了算,距离酒楼开业的日子还有四天时间。

“只有四天时间了,东家,来得及吗,酒楼重新开业,有不少东西要准备呢。”

最起码要重新准备菜单,换招牌,采购食材,四天时间实在有些匆忙。

高胖一脸忧虑:“而且现在只有我一个厨师,若是生意好,这么大间酒楼,我一个人肯定忙不过来。”

“少东家,高师傅说得没错,这么大间酒楼,就是里里外外打扫一遍,也需要一天的时间。”

“少东家,二楼雅间里的帷幔好久没清洗了,酒楼重新开业,得将那些帷幔也拆下来洗一洗,整座酒楼才能焕然一新。”

“少东家,有些掉漆了桌椅板凳也需要补一补漆。”

几名伙计也觉得四天时间不够,纷纷提出意见。

听到高胖跟伙计们提意见,燕小四很高兴。

能认真的提出自己的意见,证明这几个人心里有酒楼,是真心实意想留在酒楼做事。

“咱们酒楼要跟余家私房菜馆合伙,有余掌柜夫妇帮忙,四天时间足够了,这四天,你们只需要将酒楼里里外外都打扫干净,采买一些木柴,油盐酱醋茶回来就行了,至于给桌椅板凳补漆,以及定制菜单,重新做招牌的事情,我会负责。”

菜单就用余家私房菜馆的,至于招牌,之前已经让余掌柜去找铺子定制了,就用余家私房菜馆这个老招牌名。

余家私房菜馆由于生意好,最近风头很盛,高胖跟几名伙计都对余家私房菜馆有所了解。

听燕小四说余家私房菜馆要合伙,几人心里顿时就踏实了许多。

有余家私房菜馆作为后盾,让这家酒楼的生意重新火起来,还是有希望的。

高胖眼中充满了期待:“东家,那余家私房菜馆的人什么时候过来,余家私房菜馆跟咱们合伙后,他们原来的小饭馆怎么办?”

这个,燕小四早就跟余掌柜夫妇俩商量好了。

“你们先将酒楼打扫干净,将重要的物品采买回来,然后去余家私房菜馆通知余掌柜就是了,我跟他商量好了的,他会安排,至于原来的小饭馆,咱们这边开业后,那边自然要关掉。”

高胖等人将她的叮嘱一一记下,然后去办。

燕小四在酒楼待了将近一个时辰的时间,然后叫上龙五离开。

“小燕姑娘,咱们现在去哪里?”

龙五忽然跟了燕小四,觉得还有些不太适应。